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*台北大安區*太犯規!香氣撲鼻食慾大開酸菜白肉饕鍋

推開門映入眼前的是中國風濃厚的擺設

首先先看到這一面酒櫃放的各式各樣種類的酒
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看得出來這天我們還是最晚到的,因為就剩下我們那一桌..........

生意真的很好耶!

下了班約三五好友來聚餐~聊天吃飯真是愜意!
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可以看到餐廳中國風味的擺飾和裝潢~
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燈籠好喜氣~
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簡潔有力的菜單~~我們決定吃不夠的時候再來做加點~

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第一面介紹兩個鍋底

讓人吃得放心!
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因為我們這次有四個人一起用餐,所以要再多收一個人的鍋底費喔~

當然要吃鴛鴦鍋^0^

這裡菜單上有註明1/2就是可以點半份喔~

超級貼心~人太少吃不多點半份準沒錯
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現在回頭在寫有點後悔怎麼沒點到老油條....>"<

首先先送上兩疊小菜墊墊我們的胃~

有點小辣......(因為我不識辣)

感覺普普~~沒關係我本來就不為了你們兩盤小菜而來.......
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在還沒端上鴛鴦鍋前,先來裝沾醬^^DSC02689
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配料種類豐富,本來我裝了一份,後來發現不管是酸菜鍋或是麻辣鍋川燙起來的食物都非常夠味道~

完全不用其他佐料的香氣~就美味好吃~~

所以我的醬料讓給隔壁的阿宏大師.......讓他這個重口味的好好食用XD

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醬料區旁邊還有好多好多老闆自己釀的酸菜鍋底,真實的呈現在大家面前~可不是嘴巴或紙上說說寫寫喔!

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還可以看到好多藝人來用餐的照片....
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一旁還有辣椒樹耶!原來室內就可以種小辣椒啦?
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接著回到我們的桌子,店員端上茶給我們潤喉,可以加水繼續回沖~~

茶葉香味十足,爽口留香

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餐具都用純白瓷器~看起來乾乾淨淨很舒服
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終於我們的鴛鴦鍋上桌囉!
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移民澳洲回鮭的老饕老闆權哥,秉持著對美食的熱愛與專精,嚴選頂級食材、特選藥材熬煮獨特藥膳鍋底,兼具養生與美味。招牌「酸菜白肉鍋」是【饕鍋】以自家手法手工醃製酸菜,將新鮮大白菜浸入高粱酒,再獨家增添辣椒、蒜頭、老滷汁等川味辛香料,最後再進行天然發酵與風乾,開罈後,香氣撲鼻、白菜吃起來更是爽脆、酸而不嗆,入口後溫潤回甘並帶有些許蒜頭辣椒的辛香感,爽口不膩的滋味令人食慾大開。另一款必嚐湯底「御品大汗麻辣鍋」,則是結合蒙古鍋及麻辣鍋的「麻辣藥膳鍋」,再以大量中藥材和枸杞熬煮湯底、釋放精華,濃濃藥膳味撲鼻,滋味卻是溫和回甘不膩口,剛剛好的辣度令人回味無窮。【饕鍋】使用大量藥膳熬製湯底,打造出香味十足且夠味、不油膩的湯底,降低負擔,帶給饕客們截然不同的火鍋饗宴,增添味蕾趣味。

一端上桌香味直通五臟廟,讓我的肚子咕嚕咕嚕,口水真的快流出來了

接著陸續店員為我們端上食材,很快的淹滿桌子啦!

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手工魚漿(不知道是另外招待還是....沒看到在口碑券上說@@~還是我眼瞎看歪了)
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川丸子~已是熟的可以直接吃~不過還是放到熱熱濃濃的湯給他滾滾~更香更美味!
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內臟類的三選二~我們選擇牛筋和藥膳大腸~

牛筋被煮到很滑嫩軟爛,入口即化

大腸更是讚不絕口!!整個藥膳麻辣湯頭入味到大腸內,相當美味~這絕對是我本日最愛之一~
大推大推~~
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鮮蝦干貝蛤蠣拼盤(標到口碑券後來店家又增加的菜單^^)

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整盤很彭派~盤下貼心的用冰塊保持海鮮的新鮮~蝦子、干貝、蛤蜊都很新鮮
沒人有過敏現象^^蛤蜊通通都有乖乖打開!!
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小鮑魚~鮮美甘甜~放下去不要煮太久喔!
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餃子類~很一般的火鍋料...基本上我不會吃~就讓給那群餓死鬼男性們好好吃吧(還真搞不懂男生超愛吃餃子~~每次去吃到飽我看到都會忍不住想唸他一下~~)
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看到這個了嗎~~~店員說我們用口碑券也可以耶!!決定吃點心的時候再來補打卡


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很少看到火鍋店會有沙士跟蘋果C打吧?通常都是可口可樂和雪碧跟芬達^^"

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酸菜鍋內滿滿酸白菜,酸酸的好好喝~凍豆腐吸滿酸白菜湯汁,咬下去的滋味讓人忍不住一口接著一口~~
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麻辣藥膳看的道裡頭添加許多中藥,鴨血入味滑嫩~口感跟香味都很讚!!這也是我愛的之一ㄚ!!
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豆腐整個湯汁也滷得夠味~吃起來超順口~~ 不然通常我去吃麻辣鍋 豆腐都會沒入味我都不吃!DPP_0021

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沙朗肉和羊肉*2和豬肉(各半份)
(我們有追家兩盤半份 分別是羊肉跟豬肉^^)
不過我真的忘了哪個肉是哪個.........哈哈哈


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不管是哪種肉都很新鮮,而且店家提供的半份也不會到不夠吃!真難想像一份是多大呢!
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最後飯跟王子麵 我們選 一碗飯跟兩包麵

沒想到竟然是五穀養身飯........... 雖然比較健康但感覺賣像還是白飯好

而且配上湯~~多麼好吃>0<
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王子麵一率丟到藥膳麻辣湯底~ 吸滿了藥膳湯汁,挖汙~~真的好好吃喔!!

而且煮到後面竟然越來越辣的感覺@@"讓我吃到身體暖呼呼的!!
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最後是甜品~~黑木耳露
甜甜的養身甜品,沒兩下我就迅速喝完哩!!!
2014-07-31 20.47.25

最後謝謝愛評和饕鍋店家的招待~~^^
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