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公館商圈~洋旗牛排餐廳~大推牛排料理~

【洋旗牛排餐廳】強調選用來自紐西蘭、澳洲進口的高品質原塊牛排,使用完整牛肉切割而成的牛排,最能保留住牛肉的鮮美。而非一般平價牛排使用的組合牛肉,也就是用肉塊互相拼接的方式,或是把一片片不完整的牛肉,利用精美擺盤作裝飾,無論是營養價值或牛肉本身的風味,都不及原塊牛排來的好。
 
【洋旗牛排餐廳】的招牌蒜味牛排以舒肥(Sous vide)方式低溫烹調,以65℃煮12小時,再煎烤至表面香酥,低溫慢煮的牛排雖是全熟,吃來卻粉粉嫩嫩,有7分熟的口感,肉汁也豐沛。其它原汁原味的經典佳餚,像是香嫩多汁的「菲力牛排」、香脆可口的「德國酸椰菜豬腳」、「香蒜烤田螺」以及各式排餐、義大利麵點、湯品和手工甜點,皆嚴選食材和原創烹調所打造,呈現出令人津津樂道的經典滋味。


洋旗位在2F,1樓的招牌一看就知道跟洋蔥有異曲同工之妙~

還有放著菜單供路過的人參考~

感覺應該在樓下多安排一個服務生做為招待,讓客人覺得有人接應~

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某天上班日的晚上,放眼望去通通都有人坐耶!生意真的非常好~~

服務員領著我到位置上,水杯和菜單上來,先讓我選一下等下再來服務我~

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菜單從排餐到義大利麵....高達30幾種主餐可選,有商業午餐和套餐兩種方式~~

不過商業午餐就是平日中午才有辦法享用囉!(但我這次使用的口碑券有特別讓大家晚餐時間使用)
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體驗的內容選項就為商業午餐內容^^
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點完餐後就亂拍亂看~自己一個人怪寂寞,看著大家聊天來聊天去............

哈哈!!也沒有啦~只是旁邊某些人會對我使出"怎麼有一個人自己來吃的"眼神
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當然沙發椅也不用搶~肯定是我的XD
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裝潢風格是走美國鄉村風,燈光微微亮,配上桌巾花色,給人溫暖的感覺!
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偶爾和送餐的服務生對上眼,他們看到我桌上沒菜就會趕快告訴我說

菜正在做,您再稍後一下很快就來囉! 

我是不是讓他們倍感壓力XDDDD


接著前菜登場,香蒜烤田螺(中辣)

法式田螺淋上特製香濃醬汁烘烤入味。
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和大蒜麵包一起上來,熱熱大口咬下,麵包偏軟,味道很香,讓人忍不住再續一個..............
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我感覺田螺不是很辣啦~一碗有六顆~而且大蒜麵包還可配上這碗醬汁一起吃~好美味^^
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吃完前菜後,稍微等了一下下~~
主餐上來囉!!我選的是海陸大餐(海蝦+蒜味牛排)

低溫烹調至全熟的蒜味牛排搭配起司焗烤鮮甜海蝦的雙拼組合,健康美味一次享受
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盤子我超級喜歡,是美國國旗的盤子,感覺好像來到美式餐廳^^(但我討厭吃漢堡)


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牛排有固定的熟度,切看可以清楚看到紅肉部分,這是我最愛的熟度5分XD""蒜味好重~~
感覺整個吃完嘴巴口氣一定可以馬上嚇跑路人...哈哈

另外店員還會倒黑胡椒OR蘑菇給你~但我覺得好的牛排經得起原味的品嚐

牛排不用配醬~自然鮮甜美味嘴巴感受的出來


大蝦採用焗烤方式料理,蝦子新鮮Q彈,起司味很夠~~
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盤子周圍的配菜也蠻好吃的喔,那不是紅蘿蔔是地瓜!綿綿軟軟入口就散了~~

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用完餐後,就期待甜點登場囉!

我點的是

OREO起司冰淇淋

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很美很美,馬上擄獲我這少女的心
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可惜,這道甜點不是我的菜..........

我覺得OREO跟起司冰淇淋的搭配不是很恰當,不搭的感覺,

而且起司味不夠濃,沾上旁邊的鮮奶油也不合..........

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最後是拿鐵去冰

最下層是牛奶,上面是咖啡

整杯咖啡攪開後是冷的.........

因為咖啡熱的 牛奶冰的 

沒想到去冰變成這付德性~~

要冰不冰 要熱不熱  真是不好喝欸~~

店員應該要先告知去冰會有這種情形發生阿!!

我喝了沒幾口索性放棄
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今天消費的清單,謝謝愛評和洋旗的招待
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